Ghí vaj (ghee) készítése

Ghí vaj (ghee) készítése

A blogon írtam egy cikket a ghí (ghee), vagyis a tisztított vaj jótékony hatásairól, és szerepéről a mentes konyhában. A ghí vaj, vagy ghee, tisztított vaj laktóz- és kazeinmentes egészséges zsiradék, amely jól használható a mentes konyhában. Az ételérzékenyek,...
Baconos csirkemáj

Baconos csirkemáj

A baconos csirkemáj az egyik megoldása lehet annak a táplálkozási javaslatnak, hogy hetente legalább egy alkalommal egyél májat. A máj nagyon egészséges étel, nem kell tőle félned! Az Életmód-navigátor blogon ezzel kapcsolatban számos hasznos cikket olvashatsz! A...
Ünnepi sült sonka

Ünnepi sült sonka

Ez az ünnepi sült sonka valódi ínyenc fogás. Mindenki szereti, ráadásul könnyen és jól előkészíthető. Karácsonyra, húsvétra, szilveszterre nem találsz ennél egyszerűbb, de annál nagyszerűbb fogást! Ha karácsonykor is egészségesen akarsz táplálkozni, látogass el az...
Csokoládékrém

Csokoládékrém

A nyers csokoládékrém bűntudat nélkül fogyasztható. Igen, még reggelire is! A hozzávalókat sokféleképpen variálhatod. Úgyis nagyon finom krémet kapsz, ha a banán és saláta helyett egy avokádót és 4-5 szem magozott datolyát használsz.
Májpástétom

Májpástétom

Ez a "kence" nagyon finom különböző zöldségekre kenve, mindegyik más ízt kölcsönöz a falatnak. Ne kenyérrel fogyaszd! Nagyon jól variálható, így még vendégváró fogásként is kitűnő választás, mivel többféle zöldséggel tálalva (sárgarépa-, petrezselyemgyökér- és...
Szalonnás kelbimbó tojással

Szalonnás kelbimbó tojással

A szalonnás kelbimbó tojással gyorsan elkészíthető étel, ebben a formájában ízleni fog még annak is, aki a kelbimbót csak ritkán "kívánja meg". A gyerekek is szívesen fogyasztják.
Fasírtgolyó

Fasírtgolyó

Ez a fasírtgolyó sokféleképpen felhasználható, reggelire, tízóraira, ebédre, vacsorára, de még vendégváró falatkáknak is elkészítheted. Salátával, zöldségekkel kiváló, egészséges harapnivalót kapsz.
Kocsonya

Kocsonya

A kocsonya nagyon egészséges étel, bár ezt sokan nem tudják róla. A csontos, porcos húsokból kifőtt kollagén jó a bélrendszer számára, de a haj, a bőr és a köröm is meghálálja, ha nem csak színhúst eszel, hanem rendszeresen fogyasztasz kollagén típusú fehérjéket...
Baconos brokkoli

Baconos brokkoli

Ez a baconos brokkoli kiváló meleg reggeli. Előző este 15 perc alatt előkészítheted, és lefolpackozva a hűtőben tárolhatod. Vendégfogadáshoz is nagyszerűen beválik, de salátaágyon dobozban a gyerekek uzsonnája is lehet. Könnyű szállítani, így útravalóként is...