NincsMacera

Egészséges receptek képekkel

NincsMacera

Egészséges receptek képekkel

Valóban egészséges, glutén- és tejmentes receptek képekkel ételérzékenyek számára is!

Ghí vaj (ghee) készítése

Ghí vaj (ghee) készítése

A blogon írtam egy cikket a ghí (ghee), vagyis a tisztított vaj jótékony hatásairól, és szerepéről a mentes konyhában. A ghí vaj, vagy ghee, tisztított vaj laktóz- és kazeinmentes egészséges zsiradék, amely jól használható a mentes konyhában. Az ételérzékenyek,...

Gyümölcsös Pavlova

Gyümölcsös Pavlova

Gyümölcsös Pavlova - A Pavlova szigorúan nézve nem éppen egészséges desszert, hiszen viszonylag sok cukorral készül. Az ok, amiért mégis felvettem a honlapra az, hogy liszt-, és tejtermékmentes, valamint ha bogyós gyümölcsökkel fogyasztod,...

Gyümölcskocsonya

Gyümölcskocsonya

Gyümölcskocsonya - A gyümölcskocsonya a benne lévő zselatin miatt nagyon egészséges desszertnek számít. Könnyen elkészíthető, a felhasznált gyümölcstől függően jól variálható, és a tálalásán is fordíthatsz: ünnepi alkalmakkor ne kis tálkákban,...

Egészséges csokitorta sütés nélkül

Egészséges csokitorta sütés nélkül

Egészséges csokitorta sütés nélkül - Az egészséges csokitorta sütél nélkül egy nagyon egyszerű, gyorsan elkészíthető ünnepi desszert recept. Sőt. A torta alapját és a tölteléket külön-külön számos más egészséges édességhez is felhasználhatod....

Sütőtök krémleves

Sütőtök krémleves

Sütőtök krémleves - A sütőtök krémleves receptjét számtalan változatban megtalálod. Közös jellemzőjük, hogy valamilyen tejterméket: vajat, tejszínt, vagy tejfölt tartalmaz. A mentes konyhába ez nem fér bele. Most egy olyan sütőtök krémleves...

Baconos csirkemáj

Baconos csirkemáj

Baconos csirkemáj - A baconos csirkemáj szuper egészséges meleg reggeli, de vendégváró falat gyanánt is könnyen bevetheted. - csirkemáj, füstölt baconszalonna ((Ez általában 2 csomag baconszalonnát jelent.)), , Tisztítsd meg a csirkemájat úgy,...

Csirkés-rákos rizottó

Csirkés-rákos rizottó

Csirkés-rákos rizottó - A csirkés-rákos rizottó ezen változata jóval gyorsabban elkészíthető, mint a hagyományos. Igaz, hogy sokan akkor már nem is neveznék rizottónak, főleg úgy, hogy ráadásul parmezán sincs benne. Na de mit csináljunk? Ilyen...

Almás szárzellersaláta

Almás szárzellersaláta

Almás szárzellersaláta - Az almás szárzellersaláta üdítő, gyors köret, de diófélékkel, magvakkal megszórva akár egészséges utóvacsora is lehet. - közepes alma (személyenként), szárzeller (személyenként), almaecet, Dijoni mustár, hidegen...

Recept blog – Gasztroblog

 

Főzés recept nélkül

Főzés recept nélkül

Főzés recept nélkül - csábító lehetőség, ugye? A cikkben megmutatom, hogy válhatsz a mesterévé ennek. Megtanulod, hogy a rendelkezésre álló hozzávalókból mit főzz a családodnak. A legnyomasztóbb dolog ugyanis a főzésnél az, hogy kitaláljuk, mit készítsünk. Kinyitod a...

bővebben
Sütés zsírral vagy zsír nélkül?

Sütés zsírral vagy zsír nélkül?

Sütés zsírral, vagy zsír nélkül? A sütés, főzés során te milyen zsiradékot használsz? A zsírt használók, vagy a zsírt száműzők táborába tartozol? Ha bizonytalan vagy abban, hogy a sütés, főzés során milyen zsiradékot használj, olvasd el a bejegyzést! A zsír szerepe a...

bővebben
A sózás titkai

A sózás titkai

A sózás mindennél fontosabb a főzés során. A só mindent ízletesebbé tesz. Felerősíti az ízeket, és fokozza az étkezés élményét. Mire figyelj a sózás során? A só A sót méltánytalanul pécézik ki, mint egészségtelen élelmiszer-összetevőt. Pedig olyan esszenciális...

bővebben