Recept nyomtatása
Sütőtök krémleves
A sütőtök krémleves receptjét számtalan változatban megtalálod. Közös jellemzőjük, hogy valamilyen tejterméket: vajat, tejszínt, vagy tejfölt tartalmaz.
A mentes konyhába ez nem fér bele. Most egy olyan sütőtök krémleves receptet mutatok, ami nagyon egyszerű, és teljesen tiszta. Élvezd a sütőtök ízét! Semmilyen extra hozzávaló nem kell!
Elkészítés
Hámozd meg a sonkatököt, és vágd nagyjából két centiméteres kockákra.
Egy lábasban hevítsd fel a kókuszolajat, majd add hozzá a felkockázott sütőtököt. Időnként megkavarva párold-süsd 5 percig.
Öntsd fel annyi vízzel, vagy húslével amennyi ellepi, és erős lángon forrald fel. Sóval, frissen őrölt szerecsendióval fűszerezd.
Fűszerezés után lassú tűzön főzd tovább, amíg a sütőtök teljesen puha nem lesz.
Botmixerrel, vagy turmixban pürésítsd.
Tálaláskor szórd meg frissen őrölt feketeborssal, vagy pirított tökmaggal.
