Szerző: dr. Németh Mariann | jún 29, 2021
A blogon írtam egy cikket a ghí (ghee), vagyis a tisztított vaj jótékony hatásairól, és szerepéről a mentes konyhában. A ghí vaj, vagy ghee, tisztított vaj laktóz- és kazeinmentes egészséges zsiradék, amely jól használható a mentes konyhában. Az ételérzékenyek,...
Szerző: dr. Németh Mariann | dec 15, 2020
A gyümölcsös Pavlova gyönyörű desszert. Hál’ Istennek nem lehet belőle sokat enni, mert elég tömény. 🙂 Nézd meg a gyümölcskocsonya receptjét is! Az Életmód-navigátor oldalon sok cikket találsz arról, hogy miként tudod kiegyensúlyozottabbá tenni az...
Szerző: dr. Németh Mariann | dec 10, 2020
Ez egy nyers csokitorta recept. A nyers konyhának viszont alaputasítása, hogy a dióféléket, magvakat a felhasználás előtt előbb alaposan meg kell mosni, és néhány órára, vagy egy éjszakára be kell áztatni (aktiválás), majd megszárítani, és úgy felhasználni. Az áztatás...
Szerző: dr. Németh Mariann | dec 10, 2020
Sütőtök krémleves mindenmentesen – íme a recept! Egy tartalmas ebédhez készítsd el hozzá a Csirkés-rákos rizottó-t! Az egészséges táplálkozásról hasznos cikkeket találsz az Életmód-navigátor honlapon!
Szerző: dr. Németh Mariann | dec 5, 2020
A nyers csokoládékrém bűntudat nélkül fogyasztható. Igen, még reggelire is! A hozzávalókat sokféleképpen variálhatod. Úgyis nagyon finom krémet kapsz, ha a banán és saláta helyett egy avokádót és 4-5 szem magozott datolyát használsz.
Szerző: dr. Németh Mariann | dec 5, 2020
Az egyik családi kedvencünk a meggyes mákos köleskása. Elkészítése egyszerű. Tartalmas leves után szoktuk enni. Ki szoktam csenni belőle a gyerekek másnapi tízóraijára elegendő mennyiséget is:)
Szerző: dr. Németh Mariann | dec 5, 2020
Ez a cukormentes édesség amolyan életmentő desszert is lehet. Mindig van hozzávaló, gyorsan elkészíthető, és még egészséges is, hiszen a magas kakaótartalmú csokoládéval alapesetben nincs semmi baj. Ráadásul elég tömény, egy gombóckánál többet nemigen tudsz belőle...
Szerző: dr. Németh Mariann | nov 24, 2020
A nyers cékla saláta akár sültek mellé, akár nassolni valóként beválik.
