Szerző: dr. Németh Mariann | jún 29, 2021
A blogon írtam egy cikket a ghí (ghee), vagyis a tisztított vaj jótékony hatásairól, és szerepéről a mentes konyhában. A ghí vaj, vagy ghee, tisztított vaj laktóz- és kazeinmentes egészséges zsiradék, amely jól használható a mentes konyhában. Az ételérzékenyek,...
Szerző: dr. Németh Mariann | dec 10, 2020
Ez egy nyers csokitorta recept. A nyers konyhának viszont alaputasítása, hogy a dióféléket, magvakat a felhasználás előtt előbb alaposan meg kell mosni, és néhány órára, vagy egy éjszakára be kell áztatni (aktiválás), majd megszárítani, és úgy felhasználni. Az áztatás...
Szerző: dr. Németh Mariann | dec 10, 2020
Sütőtök krémleves mindenmentesen – íme a recept! Egy tartalmas ebédhez készítsd el hozzá a Csirkés-rákos rizottó-t! Az egészséges táplálkozásról hasznos cikkeket találsz az Életmód-navigátor honlapon!
Szerző: dr. Németh Mariann | dec 9, 2020
A baconos csirkemáj az egyik megoldása lehet annak a táplálkozási javaslatnak, hogy hetente legalább egy alkalommal egyél májat. A máj nagyon egészséges étel, nem kell tőle félned! Az Életmód-navigátor blogon ezzel kapcsolatban számos hasznos cikket olvashatsz! A...
Szerző: dr. Németh Mariann | dec 9, 2020
A csirkés-rákos rizottó több szempontból is ideális fogás. Gyorsan elkészül, könnyű, tartalmas, emellett nem csak főételként, hanem reggelire is fogyasztható. Sőt. Reggelire, hidegen – az előző esti maradékból – különösen jót tesz az emésztőrendszerednek,...
Szerző: dr. Németh Mariann | dec 9, 2020
A halnyárs nagyon jól előkészíthető, egészséges fogás. A nyársakat fűzd fel, és egy tálcán tedd be a hűtőbe addig, amíg a sütésre nem kerül a sor. Ha vendégvárónak készíted, elég akkor betenni a sütőbe, amikor a vendégek már megérkeztek. Gyorsan megsül, a sülés közben...
Szerző: dr. Németh Mariann | dec 5, 2020
A nyers csokoládékrém bűntudat nélkül fogyasztható. Igen, még reggelire is! A hozzávalókat sokféleképpen variálhatod. Úgyis nagyon finom krémet kapsz, ha a banán és saláta helyett egy avokádót és 4-5 szem magozott datolyát használsz.
Szerző: dr. Németh Mariann | dec 5, 2020
Ez a "kence" nagyon finom különböző zöldségekre kenve, mindegyik más ízt kölcsönöz a falatnak. Ne kenyérrel fogyaszd! Nagyon jól variálható, így még vendégváró fogásként is kitűnő választás, mivel többféle zöldséggel tálalva (sárgarépa-, petrezselyemgyökér- és...
Szerző: dr. Németh Mariann | dec 5, 2020
Zöldfűszeres citromos hal gyorsan elkészíthető, ínycsiklandó fogás. Elronthatatlan, fenséges, egészséges!
Szerző: dr. Németh Mariann | dec 5, 2020
Ez egy sokoldalú recept, hiszen többféle hallal, vagy hal helyett sonkával, kisütött szalonnapörccel vagy maradék sült hússal is készítheted. A zöldségeket variálhatod. Egyszer vegyes zöldség, máskor csupán egyféle. Mirelit zöldbab, zöldborsó, karfiol, brokkoli mindig...
