Gyümölcsös Pavlova

Gyümölcsös Pavlova

A Pavlova szigorúan nézve nem éppen egészséges desszert, hiszen viszonylag sok cukorral készül. Az ok, amiért mégis felvettem a honlapra az, hogy liszt-, és tejtermékmentes, valamint ha bogyós gyümölcsökkel fogyasztod, némiképp ellensúlyozod a cukor káros hatását a...
Gyümölcskocsonya

Gyümölcskocsonya

A gyümölcskocsonya a benne lévő zselatin miatt nagyon egészséges desszertnek számít. Könnyen elkészíthető, a felhasznált gyümölcstől függően jól variálható, és a tálalásán is fordíthatsz: ünnepi alkalmakkor ne kis tálkákban, hanem egyben...
Egészséges csokitorta sütés nélkül

Egészséges csokitorta sütés nélkül

Az egészséges csokitorta sütél nélkül egy nagyon egyszerű, gyorsan elkészíthető ünnepi desszert recept. Sőt. A torta alapját és a tölteléket külön-külön számos más egészséges édességhez is felhasználhatod.
Sütőtök krémleves

Sütőtök krémleves

A sütőtök krémleves receptjét számtalan változatban megtalálod. Közös jellemzőjük, hogy valamilyen tejterméket: vajat, tejszínt, vagy tejfölt tartalmaz. A mentes konyhába ez nem fér bele. Most egy olyan sütőtök krémleves receptet mutatok, ami nagyon egyszerű, és...
Csirkés-rákos rizottó

Csirkés-rákos rizottó

A csirkés-rákos rizottó ezen változata jóval gyorsabban elkészíthető, mint a hagyományos. Igaz, hogy sokan akkor már nem is neveznék rizottónak, főleg úgy, hogy ráadásul parmezán sincs benne. Na de mit csináljunk? Ilyen a "mentes" főzés, amivel nincs...
Halnyárs

Halnyárs

A halnyárs nem csak könnyű nyári ebéd vagy vacsora lehet, hanem ünnepi fogásként is asztalra kerülhet karácsonykor, vagy húsvétkor.
Csokoládékrém

Csokoládékrém

A nyers csokoládékrém bűntudat nélkül fogyasztható. Igen, még reggelire is! A hozzávalókat sokféleképpen variálhatod. Úgyis nagyon finom krémet kapsz, ha a banán és saláta helyett egy avokádót és 4-5 szem magozott datolyát használsz.
Májpástétom

Májpástétom

Ez a "kence" nagyon finom különböző zöldségekre kenve, mindegyik más ízt kölcsönöz a falatnak. Ne kenyérrel fogyaszd! Nagyon jól variálható, így még vendégváró fogásként is kitűnő választás, mivel többféle zöldséggel tálalva (sárgarépa-, petrezselyemgyökér- és...